Episode 23 - Pralinensendung

Lollis 

 

250gr. Löffelbisquits

75 gr. Butter

2 Packungen Vanillezucker

200gr. Frischkäse

80 gr. Puderzucker 

 

Rum-Truffes

 

1 TL lösliches Kaffeepulver

1 EL Wasser

1,5 EL Rum

2 EL Vollrahm

70 gr. Butter

100 gr. Dunkle Schokolade

100 gr. Milchschokolade

Kakaopulver

 

Caramel-Truffes

 

200gr. Zucker

150gr. Rahm

60gr. Butter

Einige Tropfen Zitronensaft