Willkommen bei unserer wöchentlichen Menüplanung! Hier finden Sie alle aktuellen Tagesgerichte von Gaumenzauber – frisch zubereitet und voller kulinarischer Magie. Von Montag bis Freitag verwöhnen wir Sie mit wechselnden Menüs, die regionale Zutaten und saisonale Besonderheiten in den Mittelpunkt stellen.
Jedes Gericht spiegelt unsere Philosophie wider: hochwertige Qualität aus dem Wallis, zubereitet mit Leidenschaft und Expertise. Wählen Sie zwischen herzhaften Fleischgerichten und kreativen vegetarischen Alternativen – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Planen Sie Ihre Woche mit Gaumenzauber und lassen Sie sich von unseren täglich wechselnden Kreationen überraschen. Die Gerichte können Sie bequem abholen oder an Ihren Arbeitsplatz liefern lassen – für einen Moment kulinarischen Genusses in Ihrem Alltag.
Schauen Sie regelmäßig vorbei – unsere Menüs werden wöchentlich aktualisiert!
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 21.04.2025—25.04.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Ostermontag
Tagesgerichte
Salat **** Rindsgeschnetzeltes (CH) an Stroganoff-Sauce mit Nudeln Vegetarisch Spinatravioli an einer Käsesauce
Tagesgerichte
Salat **** Schweinsragout (CH) an einer Balsamico-Sauce mit Kohlgemüse und Kartoffelpüree Vegetarisch Vegane Pilztortilla mit Tsatsiki und Dampfkartoffeln
Tagesgerichte
Salat **** Rindsschmorbraten (CH) an Rotweinsauce mit Schmorgemüse und Polenta Vegetarisch Vegetarische Spaghetti Carbonara mit Dörrtomaten
Tagesgerichte
Salat **** Cordon bleu (CH) mit Kartoffelschnitzen und Gemüse oder Zanderfilet gebraten auf Spargelgemüse mit einer Butter-Tomatensauce und Kartoffeln Vegetarisch Warmer Couscous mit Falafel an Joghurtsauce
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 14.04.2025—18.04.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Poulet Cordon bleu (CH) mit Frühkartoffeln und Gemüse Vegetarisch Quesadillas mit Nachos
Tagesgerichte
Salat **** Lammragout (CH) an Rotweinsauce mit Kurkuma-Reis und geschmortem Gemüse Vegetarisch Fusilli mit Gorgonzola
Tagesgerichte
Salat **** Chinesische Nudel-Pfanne (CH) Vegetarisch Spargelgratin mit verlorenem Ei und Dampfkartoffeln
Tagesgerichte
Salat **** Shepherd‘s Pie nach Gomer Art (CH) Vegetarisch Haferkuchen mit Ratatouille
Tagesgerichte
Salat **** Riz Casimir (CH) oder Eglifilet im Bierteig mit Tartarsauce und Dampfkartoffeln Vegetarisch Blumenkohl im Bierteig mit Reis und Süss & Sauersauce
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 07.04.2025-11.04.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Rindsgeschnetzeltes (CH) an Rotweinsauce mit Karotten und Nudeln Vegetarisch Gemüse-Curry mit Reis
Tagesgerichte
Salat **** Bratwurst (CH) an Zwiebelsauce mit Ofenkartoffeln Vegetarisch Pilzpastetchen mit Reis
Tagesgerichte
Salat **** Rindshuft (CH) „tyrolienne“mit Spaghetti an Tomatensauce Vegetarisch Vegane Chickeriki-Nuggets mit Bratkartoffeln und Zucchini-Gemüse
Tagesgerichte
Salat **** Hackbraten an Rahmsauce (CH) mit Polenta und Gemüsestreifen Vegetarisch Frühlings-Spätzlipfanne
Tagesgerichte
Salat **** Panierte Poulet-Würfel (CH) auf Reissockel an Mango-Sauce oder Seesaibling gebraten auf Spargelragout mit Kartoffeln Vegetarisch Japanische Kohlomelette Currysauce mit Früchten
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 31.03.2025—04.04.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Chili con Carne (CH) mit Reis Vegetarisch Spaghetti an Safransauce mit Zucchetti und Kernen
Tagesgerichte
Salat **** Grillteller (CH) mit Cowboy Ribs und Brisket, Grillgemüse und Kartoffelschnitze Vegetarisch Vegetarisches Chili mit Reis
Tagesgerichte
Mittwoch Salat **** Schweinsgeschnetzeltes (CH) nach Asiatischer Art mit feinen Nudeln Vegetarisch Quinoa-Taler mit Bohnenpüree und Gemüse
Tagesgerichte
Salat **** Hackbraten an Rahmsauce (CH) mit Polenta und Gemüsestreifen Vegetarisch Frühlings-Spätzlipfanne
Tagesgerichte
Salat **** Schweinskoteletten (CH) paniert mit Spaghetti an Tomatensauce und Gemüse oder Fischfilet (Schweizerzucht) pochiert auf Rahmsauerkraut mit Kartoffeln Vegetarisch Verlorene Eier auf Reissockel an Currysauce mit Früchten
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 24.03.2025 —28.03.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Schweins-Piccata (CH) mit Zucchetti und Maccaroni an Tomatensauce Vegetarisch Gefülltes Süsskartoffelpüree mit Kichererbsenpüree
Tagesgerichte
Salat **** Paniertes Poulet (CH) mit Kartoffelklösschen und Vichy Karotten Vegetarisch Rote Linsen-Bolognese
Tagesgerichte
Salat **** Saltimbocca (CH) mit gelbem Gemüsereis Vegetarisch Gerste mit Topinambur und Pizen
Tagesgerichte
Salat **** Rindsgeschnetzeltes (CH) an Rotweinsauce mit Polenta und Wurzelgemüse Vegetarisch Überbackene Spargeln mit Kartoffeln
Tagesgerichte
Salat **** Flammenkuchen mit Speck, Trockenfleisch, Aprikosen, Zwiebeln und Pilzen oder Gebratener Lachs mit Cherry-Tomaten und Kapern begleitet von Dampfkartoffeln Vegetarisch Tomatenreis mit Zucchini-Piccata
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom Woche Woche vom 17.03.2025 —21.03.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Rotes Poulet-Geschnetzeltes mit Reis Vegetarisch Gefüllte Teigwaren an Spargelsauce
Tagesgerichte
Salat **** Wildschwein grilliert mit Spätzli und Rahm-Wirsing-Kürbis-Gemüse Vegetarisch Hirsotto Pizza mit Kurkuma
Tagesgerichte
GaumenZauber wünscht allen einen zauberhaften Josefstag!
Tagesgerichte
Salat **** Krustenbraten mit Kartoffelpüree und Rotkohl Vegetarisch Linsen-Süsskartoffel-Curry
Tagesgerichte
Salat **** Cordon bleu mit Kartoffel-Allerlei und Karottenstäb- chen oder Gebratenes Zanderfilet auf Fenchel mit Pastis Sauce und Kartoffeln Vegetarisch Cremiger Pasta- und Spargel-Eintopf Tomatensauce
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom Woche vom 10.03.2025 —14.03.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Cowboy Ribs mit gefüllten Tomaten Kartoffel in Alu an Sauer Rahmsauce oder Vegetarisch Tomatenreis mit Gemüse im Bierteig
Tagesgerichte
Salat **** Bratwurst mit Spaghetti an Tomatensauce oder Vegetarisch Spargelgratin mit Dampfkartoffel
Tagesgerichte
Salat **** Rindsragout nach Französischer Art mit Kartoffelpüree und geschmortem Gemüse oder Vegetarisch Käsekuchen
Tagesgerichte
Salat **** Lasagne nach Gaumenzauber Art oder Vegetarisch Spätzli-Gemüse-Gratin
Tagesgerichte
Salat **** Pulled-Sparerib-Burger mit Süsskartoffeln oder Fischfilet im Bierteig mit Dampfkartoffeln und Tartarsauce oder Vegetarisch Gemüse-Piccata mit Teigwaren an Tomatensauce
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 03.03.2025 —07.03.2025.
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Chili con carne mit Reis oder Vegetarisch Gefüllte Teigwaren an weisser Sauce
Tagesgerichte
Salat **** Asiatisches Geflügel-Curry mit Nudeln oder Vegetarisch Afrikanisches Stew
Tagesgerichte
Salat **** Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Tomaten Vegetarisch Gemüsewähe
Tagesgerichte
Salat **** Poulet Cordon bleu mit überbackenen Griessecken und Kohlgemüse oder Vegetarisch Käseschnitte mit Ei
Tagesgerichte
Salat **** Rindshuft mit Tomatensauce & Zwiebelringen Gemüse und Kartoffelwürmchen oder Gebratenes Fischfilet an Hummersauce mit Reis oder Vegetarisch Gelber Reis mit Zucchini-Taler mit gedämpftem Broccoli und Kartoffeln
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 07.04.2025-11.04.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Rindsgeschnetzeltes (CH) an Rotweinsauce mit Karotten und Nudeln Vegetarisch Gemüse-Curry mit Reis
Tagesgerichte
Salat **** Bratwurst (CH) an Zwiebelsauce mit Ofenkartoffeln Vegetarisch Pilzpastetchen mit Reis
Tagesgerichte
Salat **** Rindshuft (CH) „tyrolienne“mit Spaghetti an Tomatensauce Vegetarisch Vegane Chickeriki-Nuggets mit Bratkartoffeln und Zucchini-Gemüse
Tagesgerichte
Salat **** Hackbraten an Rahmsauce (CH) mit Polenta und Gemüsestreifen Vegetarisch Frühlings-Spätzlipfanne
Tagesgerichte
Salat **** Panierte Poulet-Würfel (CH) auf Reissockel an Mango-Sauce oder Seesaibling gebraten auf Spargelragout mit Kartoffeln Vegetarisch Japanische Kohlomelette Currysauce mit Früchten
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 31.03.2025—04.04.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Chili con Carne (CH) mit Reis Vegetarisch Spaghetti an Safransauce mit Zucchetti und Kernen
Tagesgerichte
Salat **** Grillteller (CH) mit Cowboy Ribs und Brisket, Grillgemüse und Kartoffelschnitze Vegetarisch Vegetarisches Chili mit Reis
Tagesgerichte
Mittwoch Salat **** Schweinsgeschnetzeltes (CH) nach Asiatischer Art mit feinen Nudeln Vegetarisch Quinoa-Taler mit Bohnenpüree und Gemüse
Tagesgerichte
Salat **** Hackbraten an Rahmsauce (CH) mit Polenta und Gemüsestreifen Vegetarisch Frühlings-Spätzlipfanne
Tagesgerichte
Salat **** Schweinskoteletten (CH) paniert mit Spaghetti an Tomatensauce und Gemüse oder Fischfilet (Schweizerzucht) pochiert auf Rahmsauerkraut mit Kartoffeln Vegetarisch Verlorene Eier auf Reissockel an Currysauce mit Früchten
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 24.03.2025 —28.03.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Schweins-Piccata (CH) mit Zucchetti und Maccaroni an Tomatensauce Vegetarisch Gefülltes Süsskartoffelpüree mit Kichererbsenpüree
Tagesgerichte
Salat **** Paniertes Poulet (CH) mit Kartoffelklösschen und Vichy Karotten Vegetarisch Rote Linsen-Bolognese
Tagesgerichte
Salat **** Saltimbocca (CH) mit gelbem Gemüsereis Vegetarisch Gerste mit Topinambur und Pizen
Tagesgerichte
Salat **** Rindsgeschnetzeltes (CH) an Rotweinsauce mit Polenta und Wurzelgemüse Vegetarisch Überbackene Spargeln mit Kartoffeln
Tagesgerichte
Salat **** Flammenkuchen mit Speck, Trockenfleisch, Aprikosen, Zwiebeln und Pilzen oder Gebratener Lachs mit Cherry-Tomaten und Kapern begleitet von Dampfkartoffeln Vegetarisch Tomatenreis mit Zucchini-Piccata
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom Woche Woche vom 17.03.2025 —21.03.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Rotes Poulet-Geschnetzeltes mit Reis Vegetarisch Gefüllte Teigwaren an Spargelsauce
Tagesgerichte
Salat **** Wildschwein grilliert mit Spätzli und Rahm-Wirsing-Kürbis-Gemüse Vegetarisch Hirsotto Pizza mit Kurkuma
Tagesgerichte
GaumenZauber wünscht allen einen zauberhaften Josefstag!
Tagesgerichte
Salat **** Krustenbraten mit Kartoffelpüree und Rotkohl Vegetarisch Linsen-Süsskartoffel-Curry
Tagesgerichte
Salat **** Cordon bleu mit Kartoffel-Allerlei und Karottenstäb- chen oder Gebratenes Zanderfilet auf Fenchel mit Pastis Sauce und Kartoffeln Vegetarisch Cremiger Pasta- und Spargel-Eintopf Tomatensauce
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom Woche vom 10.03.2025 —14.03.2025
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Cowboy Ribs mit gefüllten Tomaten Kartoffel in Alu an Sauer Rahmsauce oder Vegetarisch Tomatenreis mit Gemüse im Bierteig
Tagesgerichte
Salat **** Bratwurst mit Spaghetti an Tomatensauce oder Vegetarisch Spargelgratin mit Dampfkartoffel
Tagesgerichte
Salat **** Rindsragout nach Französischer Art mit Kartoffelpüree und geschmortem Gemüse oder Vegetarisch Käsekuchen
Tagesgerichte
Salat **** Lasagne nach Gaumenzauber Art oder Vegetarisch Spätzli-Gemüse-Gratin
Tagesgerichte
Salat **** Pulled-Sparerib-Burger mit Süsskartoffeln oder Fischfilet im Bierteig mit Dampfkartoffeln und Tartarsauce oder Vegetarisch Gemüse-Piccata mit Teigwaren an Tomatensauce
Gaumenzauber Wochenmenü
Woche vom 03.03.2025 —07.03.2025.
Menü Gaumenzauber à Fr. 18.—
Tagesgerichte
Salat **** Chili con carne mit Reis oder Vegetarisch Gefüllte Teigwaren an weisser Sauce
Tagesgerichte
Salat **** Asiatisches Geflügel-Curry mit Nudeln oder Vegetarisch Afrikanisches Stew
Tagesgerichte
Salat **** Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Tomaten Vegetarisch Gemüsewähe
Tagesgerichte
Salat **** Poulet Cordon bleu mit überbackenen Griessecken und Kohlgemüse oder Vegetarisch Käseschnitte mit Ei
Tagesgerichte
Salat **** Rindshuft mit Tomatensauce & Zwiebelringen Gemüse und Kartoffelwürmchen oder Gebratenes Fischfilet an Hummersauce mit Reis oder Vegetarisch Gelber Reis mit Zucchini-Taler mit gedämpftem Broccoli und Kartoffeln
