Wöchentlich frisch aufgetischt: Die Genuss-Vielfalt vom Gaumenzauber (12.05.–16.05.2025)
Montagswunder oder: Der Schweinskotelett-Schmaus trifft auf Mais-Tortillas
Der Wochenstart schmeckt nach Erfolg! Am 12.05.2025 verwöhnt Gaumenzauber mit knackigem Salat und zwei Hauptgang-Highlights.
Fleischliebhaber genießen zartes Schweizer Schweinskotelett in feiner Cognac-Sauce, begleitet von Pasta und Karotten. Vegetarier freuen sich auf handgemachte Mais-Tortillas:
- Gefüllt mit cremigem Pastinakenpüree
- Verfeinert mit Bohnen und Frühlingsgemüse
Norbert Schwery: “Kochen ist wie Zaubern – nur, dass man beim Gaumenzauber immer probieren darf!”
Insider-Tipp
Das Tortilla-Rezept stammt aus Norberts Urlaubsabenteuer! Schon mal Tortillas als Mittagspower probiert?
Motivation durch Gaumenfreude zum fairen Preis: Fr. 18.— pro Person. Natürlich mit Zutaten aus der Region!
Dienstag mal ganz anders: Lasagne-Genuss & gerösteter Kohlrabi
Am Dienstag (13.05.2025) vereint Gaumenzauber Tradition mit Innovation! Starten Sie mit einem frischen Salat, bevor es zur Hauptattraktion geht.
Klassiker mit Twist
Die Lasagne nach hauseigener Art bringt Familienflair auf den Tisch. Wie Norbert Schwery sagt: “Eine richtig gute Lasagne bringt die ganze Mannschaft an einen Tisch.” Seine Version? Sogar Oma staunt!
Vegetarische Alternative
Lieber pflanzlich? Probieren Sie gerösteten Kohlrabi mit Café de Paris-Sauce und knusprigen Kartoffelschnitzen – ein saisonales Highlight!
Beide Gerichte – nur Fr. 18.00 – werden mit regionalen, hochwertigen Zutaten zubereitet. Frisch, niemals langweilig!
Lasagne oder Veggie? Hier scheiden sich die Geister… Was wählen Sie?
Mittwoch: Wenn Piccata und Spätzli die Show stehlen
Zur Wochenmitte wird’s besonders abwechslungsreich! Unser Salat-Starter bringt den knackigen Crunch, den Ihr Mittwoch braucht.
Hauptdarsteller? Truthahn-Piccata mit duftendem Tomatenreis und Zucchetti-Gemüse. Vegetarier aufgepasst: Die Spätzlipfanne mit Pilzen und Tofu lässt keine Wünsche offen!
Mittwochsblues? Mit diesem Menü unmöglich!
Norbert Schwery verrät:
“Mittwochs braucht der Mensch was Exotisches – Piccata ist meine kleine italienische Auszeit!”
Für Experimentierfreudige
- Spätzli gibt’s auf Anfrage auch vegan
- Fun Fact: Tofu ist Norberts heimlicher Star in seinen Vegan-Kreationen
Frische Zutaten hellen Ihre Wochenmitte garantiert auf! Nur Fr. 18.— am 14.05.2025.
Donnerstag: Fleischvögel oder lieber Beluga-Linsen?
Der Donnerstag bringt kulinarische Entscheidungsfreude! Eröffnet wird mit knackfrischem Salat, der den Appetit weckt.
Fleischliebhaber aufgepasst: Schweizer Fleischvögel mit cremigem Kartoffelstock und geschmortem Gemüse warten auf Sie. Der Stock? Fast wie bei Oma früher – vielleicht sogar besser!
Gemüsefans kommen mit Maccaroni, Fenchel und den exotischen Beluga-Linsen auf ihre Kosten. Diese schwarzen Perlen sind übrigens echte Superfood-Überraschungen!
Norbert Schwery verrät: “Donnerstag ist der Tag für Genießer – Fleischvögel sind da nur der Anfang.”
Alles stammt aus regionalen Quellen – lokale Produkte stehen im Rampenlicht!
Pro-Tipp: Probieren Sie beide Varianten an verschiedenen Donnerstagen?
Für nur Fr. 18.00 am 15.05.2025 erhältlich.
Freitag: Stroganoff, Fischknusperli – und vegane Süsskartoffel-Power
Den Wochenausklang feiert der Gaumenzauber mit einem kulinarischen Feuerwerk! Zwei Power-Maincourses stehen zur Auswahl: saftiges Rindsgoulasch Stroganoff mit Teigwaren und gefüllter Tomate oder knusprige Fischknusperli mit Tartarsauce und Dampfkartoffeln.
Vegetarier freuen sich auf das absolute Veggie-Highlight: Gefüllte Süsskartoffel mit Kichererbsen-Curry – so lecker, dass Nachkochen zur Pflicht wird!
Kleine Warnung: Bei den Fischknusperli droht Klecker-Gefahr! Die Tartarsauce ist einfach zu verführerisch.
Norbert Schwery: “Freitag schmeckt nach Freiheit – ob Fisch, Fleisch oder Curry: Hauptsache Genuss!”
Unentschlossen? Kein Problem! Mehrfachauswahl ist möglich. Alles für nur Fr. 18.00 am 16.05.2025.
Service abseits vom Teller: Gaumenzauber TV-Kochshow, Take Away und Catering-Späße
Gaumenzauber bietet mehr als nur leckere Menüs! TV-Koch Norbert Schwery verzaubert wöchentlich die Zuschauer auf TV Oberwallis mit kulinarischen Inspirationen.
Keine Zeit zum Kochen? Das Take Away Menü mit regionalen Zutaten rettet Ihren Mittagstisch!
Vielseitiger Service für jeden Anlass
- Catering & Partyservice für Firmenevents oder Privatfeiern
- Störkoch-Highlight: Erleben Sie Norbert direkt in Ihrer Küche
- Kochkurse für ambitionierte Hobbyköche
“Kochen kann jeder – aber Fernsehen und feiern? Dafür gibt’s Gaumenzauber!” schmunzelt Norbert Schwery.
Tipp: Laden Sie die Gaumenzauber App herunter – Genuss für die Hosentasche! Menüs bestellen, bewerten und mehr: https://ch.run/gauemnzauberapp
Lächeln nicht vergessen: Bewertungsaufruf mit einem Augenzwinkern
Geschmacksexplosion erlebt? Geben Sie’s zu: Diese Bewertung haben wir verdient! Küchenheld Norbert Schwery wartet gespannt auf Ihr Feedback.
Drei Schritte zum Bewertungsglück:
- QR-Code scannen
- Lieblingsgericht bewerten
- Endorphine ernten
Kleiner Tipp: Bewertungen machen nicht dick! Versprochen. Aber sie machen unser Team glücklich.
Küchenkarma ist real – je sympathischer Ihre Bewertung, desto leckerer wird (vielleicht) Ihr nächstes Menü… behaupten wir jedenfalls.
Norbert Schwery: “Jede Bewertung ist wie ein Gewürz: Je bunter, desto besser!”
Mitmachen bringt Extraspaß: review.gaumenzauber.run
Ihr Lob motiviert das ganze Team zu neuen kulinarischen Höhenflügen. Also, schnappen Sie sich Ihr Smartphone und los geht’s!
TL;DR: Reinbeißen, ausprobieren, bewerten: Die Gaumenzauber-Menüs (12.05.–16.05.2025) bringen Abwechslung, Frische und ein bisschen Fernsehglamour auf den Tisch. Nicht verpassen und hinterher gleich bewerten!
